Bienvenue sur les pages personnelles d'Annick Englebert

Traductions de textes anciens

	2008 >
		Le Régime du corps de Maistre Aldebrandin de Sienne
		Traduction d’un « regimen sanitatis » du Moyen Âge.
	2007 >
		Le Platine en françoys
		Traduction d’un « regimen sanitatis » de la fin du Moyen Âge.
	2005 >
		Le Fait de cuysine de Maistre Chiquart
		Traduction d’un texte gastronomique du Moyen Âge.
	2004
		Le Vivendier de Kessel
		Traduction d’un texte gastronomique du Moyen Âge.
		Le Viandier Taillevent (manuscrit de la Bibliothèque Vaticane)
		Traduction d’un texte gastronomique du Moyen Âge.
		Le Viandier Taillevent (manuscrit de la Bibliothèque Mazarine de Paris)
		Traduction d’un texte gastronomique du Moyen Âge.
		Le Viandier Taillevent (manuscrit de la Bibliothèque Nationale de Paris)
		Traduction d’un texte gastronomique du Moyen Âge.
		Le Manuscrit de Sion
		Traduction d’un texte gastronomique du Moyen Âge.
		Les enseingnemenz qui enseingnent a appareiller…
		Texte, lexique et traduction d’un texte gastronomique du Moyen Âge.
	1999
		Placides et Timeo
		Texte, lexique et traduction d’un texte scientifique du Moyen Âge.